“呦呵,今天这香味……是拌面?”二排长端着空盘子挤到窗口,伸长脖子往里瞧。
“不是拌面是焖面,干贝豆角焖面,那边还有一大桶西红柿蛋花汤。”老王拿着大勺子在窗口打饭,大嗓门熟练地报着菜名。
雷勇对去年在黑螺岛吃的那些小海鲜早就倒背如流了,闻言忍不住咧嘴乐道,“豆角和干贝?这俩可是老搭档了,去年咱们吃得是豆角炒扇贝,那叫一个鲜!这回换成焖面肯定更入味。”
排了老半天,终于端着饭盒坐下,雷勇忙不迭地夹起一大筷塞进嘴里,眼睛瞬间一亮,“唔!这个好吃!干贝的鲜味都焖到面条豆角里去了,我更喜欢这样吃!有嚼头!够味!”
不同于新鲜扇贝,撕成丝的干贝丝软韧有嚼劲,脆嫩的豆角和q弹的面条口感也丰富得很,而且每一根面条都吸饱了干贝的鲜香,入口咸鲜,因为加了少许辣椒段炝锅,所以焖面鲜香中带着一丝微辣,吃起来一点儿也不腻,只觉得过瘾又解馋,越吃越有滋味,根本停不下来。
再次搭档的豆角和干贝对这次合作也是特别的满意,豆角晃着翠绿的身子蹭了蹭旁边的干贝丝。
「兄弟,可以啊,你这身鲜气直往我缝里钻,咱俩再加上手擀面大哥,这铁三角组合真叫一个绝配啊!」
干贝丝舒坦地躺在琥珀色的酱汁里,「那可不,咱俩不像炒着那么急吼吼,焖着更能把鲜劲儿一点点全都炖出来,你听听战士们夸的,咱这可是鲜到骨子里去了!」
吸饱了汤汁的面条正心满意足地趴在鲜嫩的豆角上,「你别说,你们的鲜汁儿都往我这儿跑,现在我这身子骨除了筋道,既有干贝老哥霸道的鲜香,又有豆角老弟的清香,就这保准能让他们吃得连盘子底儿都想舔干净。」
食堂里一片稀里呼噜的吃面声,大家正吃得满头大汗,郑团长背着手,笑呵呵地走了进来。
“呦!大家都吃着呢!这么香?看来我来得正是时候啊!”
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作者有话说:前几天熬了几个大夜,今天整个精神不济,听说熬夜会猝死啊,十一月保证日更的同时也要保重身体啦!小天使们也要注意身体健康哦!吃嘛嘛香!
第139章 山药蒸肉饼
郑团长结结实实干掉了两大海碗香喷喷的干贝豆角焖面, 这才咂咂嘴,意犹未尽地放下碗,“好了好了, 再吃该走不动道儿了。”
林小棠正在窗口帮忙收拾,闻言抿嘴一笑, 大大的眼睛里带着点狡黠,“团长, 这个焖面我都能吃两大碗呢!您这饭量……才吃两碗就饱啦?”
老王班长在一旁了然地哈哈大笑,他接过话头,“锅里还多着呢!团长,您来咱们东食堂吃饭就得入乡随俗,我们这儿可有个不成文的规矩, 绝不能让人从咱们食堂饿着肚子出去, 吃饭就必须吃饱吃好, 咱饭菜管够, 您可千万别客气。”
郑团长一听这话,眼睛顿时亮了, 刚才那点含蓄瞬间抛到九霄云外,他麻溜地把空碗又递了过去, “还有这好事?那我可就不客气了, 来来来, 再给我来一碗, 这焖面确实不错。”
结果郑团长又毫不客气地连干了两大碗面, 最后还灌了碗西红柿蛋花汤溜缝儿, 这才抹了抹嘴心满意足地放下碗,舒服地长叹了一口气,感觉浑身的毛孔都透着舒坦。
“小棠啊, ”郑团长看向林小棠,语气里满满地殷切,“你这手艺真是没话说,回头啊,你可得好好把咱们团里其他炊事员也都给带出来,不要求他们都像你这样啥都会、啥都精,但……”他指了指那碗已经见底的蛋花汤,“至少这蛋花汤得做得要跟你们东食堂一样,这样咱们全团的战士就都有口福喽!”
不说别的,就这看似简单的西红柿蛋花汤,他可从来没少喝,就连他自己家里做的蛋花汤一样,哪怕是趁热喝,也总觉得蛋花隐隐带着点腥气。可今儿东食堂这个,汤色清亮,蛋花蓬松细腻,入口只有西红柿的酸甜和鸡蛋的醇香,他还是头一回喝到这么对味儿的蛋花汤呢!
“团长,这汤其实很简单的,”林小棠眨巴着大眼睛,含笑道,“上次我们炊事班交流会的时候,我就把这个打蛋花的小窍门都分享给大家啦,他们应该都学会了。”
郑团长闻言摆摆手,“我还不了解他们,顶多学了点皮毛,离掌握精髓还差得远呢!他们啊,还得继续学。”
不说别的连队,就他们团部自己的食堂,那水平在他看来也还是“半吊子”呢!以前大家哪管什么好吃不好吃?有啥吃啥,能填饱肚子就不错了,谁还顾得上讲究?也就是林小棠来了之后,大家这才发现,原来这做饭里头还有这么多门道和学问,哪怕是萝卜白菜,只要用心研究,那做出来的味道和口感就是完全不一样!
等郑团长终于打着饱嗝心满意足地放下碗,他这才笑眯眯地切入正题,“小棠啊,我今儿来呢,除了蹭你这口好吃的,还有个小事情想找你帮帮忙。”
“找我帮忙?” 林小棠转了转乌溜溜的大眼
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